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    新聞動態

    壓片糖果代加工廠家
    時間:2021-12-22 09:52:35 來源:原創

    壓片糖果代工廠家,推薦朱氏藥業。

    壓片糖果是指粉末不經過制顆而直接壓成片的一種工藝。它又稱為粉糖,片糖或汽水糖。

    壓片糖果是以精制糖粉為主體成分,添加了奶粉、香料等東西和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑,經制粒壓片成型的一種混合物。因為它不需要加熱熬煮,所以被稱為冷加工工藝。

    壓片糖果的作用與一般的糖果的作用是一樣的,不僅可以讓人的心情變好,而且糖分進入體內,最后化解成對身體有益的有機酶,可以給身體補充能量。

    壓片糖果的制造機理:

    一、原理

    壓片糖制造機理主要是借著壓力把顆?;蚣毞劬嚯x縮小至產生足夠的內聚力而緊密結合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小,距離大,只有顆粒內的內聚力,而沒有顆粒間的粘著力。

    顆粒間有很大的間隙,間隙內充滿著空氣。在加壓后,顆?;瑒訑D緊,顆粒間的距離和間隙逐漸縮小,空氣逐漸排出,若干顆?;蚓w被壓碎,碎片被壓而填入間隙,到達一定壓力,顆粒接近到一定程度時,分子間的引力足夠使顆粒結合成為整體的片狀。

    二、水分

    水分對片劑成型起著重要的作用。完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片,而水分能改善這種情況,可增加塑性,減少彈性,水分有足夠的偶極矩,可能在粒子間起著特殊的橋梁作用,以保證粒子間的內聚力。

    當加壓時顆粒的毛細管變形,從中溢出水,形成了極薄層分布于粒子間,因偶極作用使分子間引力加大而結合成片。

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