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    山東固體飲料代加工廠淺析固體飲料的特點
    時間:2022-06-25 09:29:15 來源:原創

    山東固體飲料代加工廠淺析固體飲料的特點,固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)三類。


    固體飲料具有便于攜帶、易于保存、體積小、便于運輸、食用方便、營養豐富、風味獨特、品種多樣等特點備受消費者的青睞。但同時固體飲料易吸潮霉變,特別是蛋白型固體飲料加工時稍有不慎,容易滋生細菌,生產加工衛生要求嚴格。另外,固體飲料所含營養成分于高溫下容易分解變質,所以山東固體飲料代加工廠告訴您飲用固體飲料時用50℃左右的溫水沖調為好。


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